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開平市羅蜜歐巧克力食品有限公司

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  • [技術知識] 巧克力糖的制作方法

    【巧克力太妃糖】巧克力原料:淡奶油190克,細砂糖95克,可可粉5克,黑巧克力38克,麥芽糖30克。 步驟:①將淡奶油、糖、麥芽糖和可可粉倒入小鍋中開小火加熱。 ②糖很快就融化了,但是可可粉不太容易溶,一直攪拌,隨著加熱就會逐
    發布時間:2019-07-24   點擊次數:42

  • [技術知識] 如何選購巧克力

    1、選擇進口巧克力:進口黑巧克力雖然也很苦,但是苦的醇正,比國產巧克力加糖量少,而且不會加一些不好的添加劑。巧克力加工安全系數高,比較可靠,而且不是那種國產巧克力單純的苦,比較香濃;2、剔除含有代可可脂的巧克力:此種并非是巧克力,只是用代可
    發布時間:2019-07-24   點擊次數:31

  • [行業新聞] 中國巧克力消費市場潛力巨大 國際各大廠商落戶中國

    令人垂涎欲滴的不只是巧克力,還有豐厚的利潤。據有關方面預測,到2020年,中國巧克力市場的利潤可達到400億人民幣。從人均巧克力消費能力來看,中國人均水平僅為歐洲的1/10,這表明這個市場的成長空間還很大。位于蘇黎世的瑞士百樂嘉利寶公司是全
    發布時間:2017-12-14   點擊次數:56

  • [公司新聞] 國產代可可脂巧克力的渠道之爭

    每年的夏季都是糖果行業的淡季。特別是巧克力,這種產品溫度稍高就會融化,到了夏天,無論是渠道還是銷售終端,或是消費者,對它的關注度都會下降。巧克力購買方式而此時巧克力生產廠家的內心或許正和天氣一樣燥熱、煩惱。讓這些企業家煩惱的事情很多,比如眼
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:158

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